Welk fruit/groente werkt het beste in een sapcentrifuge?

Als u een sapcentrifuge , het is alsof je een hele nieuwe wereld van mogelijkheden opent. Niet alles wat in de grond groeit, is echter geschikt om sap van te maken. Sommige ingrediënten zijn van nature 'sapkrachtcentrales', terwijl andere de machine alleen maar verstoppen.

Om van heerlijk sap te genieten zonder ingrediënten te verspillen, is het kiezen van de juiste ‘steringrediënten’ cruciaal:

⇨ Stervruchten die het meest geschikt zijn voor het maken van sap

Appels en peren: deze twee zijn oude vrienden van alle sapcentrifuges. Ze zijn sappig en het sap dat ze produceren is zoet en zacht. Appelsap is ook de basis voor veel gemengde sappen, omdat het goed bij vrijwel alles past.
Watermeloen: Als je wilt ervaren hoe ‘instant juice’ is, staat watermeloen absoluut op nummer één. Het bestaat bijna uitsluitend uit water, maakt ongelooflijk snel sap en is erg zoet, waardoor het perfect is voor de zomer.
Ananas: Ananas heeft een zeer hoge sapopbrengst en een rijke smaak. Vergeet niet om het te schillen en in stukjes te snijden voordat je het erin doet. Het sap dat eruit komt heeft een licht schuimige textuur, wat zorgt voor een zeer rijke smaak.
Citrusvruchten (na het schillen): Hoewel we vaak zeggen dat het gebruik van een professionele citruspers de gemakkelijkste manier is om sinaasappels te verwerken, zijn sinaasappels en grapefruits ook uitstekende keuzes als je een multifunctionele machine wilt gebruiken, zolang je ze maar eerst schilt.

⇨ Topgroenten voor het maken van sap

Wortelen: een favoriet van velen. Wortelen hebben een stevige textuur en worden grondig geperst in de sapcentrifuge, wat resulteert in helderrood sap met een subtiel aards aroma en zoetheid.
Komkommers: Komkommers zijn net als de watermeloenen van de groentenwereld: ongelooflijk sappig. Door hun milde smaak zijn ze perfect voor het verdunnen van geconcentreerde sappen, wat resulteert in een meer verfrissende smaak.
Selderij: De laatste jaren bijzonder populair. Selderijstengels zitten vol vezels en water en kunnen heel gemakkelijk uit de machine worden geperst, waardoor ze een topkeuze zijn voor veel fitnessliefhebbers.
Bieten: Als je de sterke, aardse smaak kunt accepteren, is het eigenlijk een geweldig sapingrediënt. De kleur is echter erg sterk en moeilijk uit kleding te wassen.

⇨ Bladgroenten en speciale ingrediënten

Boerenkool en Spinazie: Deze bladgroenten leveren niet veel sap op, maar zijn wel erg voedzaam. Het wordt aanbevolen om ze in appels of komkommers te wikkelen voordat u ze in de sapcentrifuge doet, zodat de machine ze gemakkelijker kan vastpakken en uitknijpen.
Gember: Dit is een smaakversterker. Voeg elke keer een klein stukje toe om je anders zo saaie sap een pittige kick te geven.

⇨ Expertgids voor het vermijden van problemen

Vermijd zetmeelrijk fruit: zoals bananen, avocado's en mango's. Deze produceren geen sap in een sapcentrifuge; ze veranderen alleen maar in een kleverige pulp, waardoor je niet alleen geen sap meer krijgt, maar ook het filter verstopt raakt tot het punt van frustratie. Laat deze achter voor een blender om smoothies te maken.
Wees voorzichtig met zacht fruit: zoals overrijpe aardbeien of kiwi's. Ze zijn te zacht en hebben de neiging in de machine te glijden, wat resulteert in een veel lagere sapopbrengst vergeleken met hardere, knapperigere vruchten.
Harde pitten verwijderen: Voor fruit zoals perziken, pruimen en kersen met grote harde pitten, vergeet niet om de pitten te verwijderen voordat u ze erin plaatst, anders werken de messen van uw machine mogelijk onmiddellijk niet meer.