Moet ik kauwen of een citruspers? - doorgewinterd advies

Dit is een klassiek dilemma. Veel mensen worstelen met de beslissing of ze een veelzijdige kauwpers of een speciale citruspers moeten kopen wanneer ze hun keuken renoveren of een gezonde levensstijl beginnen.

▶ Kiezen voor een Citruspers

Als uw "sapcarrière" voornamelijk sinaasappelen, citroenen en grapefruits betreft, aarzel dan niet en kies een professionele citruspers.

▸ Geen peeling nodig, wat tijd en moeite bespaart:

Dit is het grootste voordeel. Met deze machine hoeft u de sinaasappel alleen maar doormidden te snijden en op de machine te persen of uit te persen. U hoeft de dikke sinaasappelschil niet nauwgezet te schillen, en u hoeft zich ook geen zorgen te maken dat de bitterheid van de schil in het sap terechtkomt.

▸ Snel en eenvoudig schoon te maken:

Dit type machine heeft een eenvoudige structuur, meestal slechts twee of drie delen.  Even afspoelen onder de kraan en binnen tien seconden is hij schoon. Dit is een redder in nood voor degenen die 's ochtends haast hebben.

▸ Betere smaak:

Het sap dat wordt geëxtraheerd door een professionele citruspers behoudt de natuurlijke pulptextuur, waardoor u de pure smaak krijgt van "vers geperst sinaasappelsap", in tegenstelling tot veelzijdige machines die het vruchtvlees te fijn malen.

▶ Kiezen voor een Masticating Juicer

Als je meer wilt drinken dan alleen sinaasappelsap en wilt experimenteren met verschillende ingrediënten, dan heb je een kauwsapcentrifuge nodig.

▸ Kan alles sap maken:

Deze machine werkt als een slowmotionmolen. Naast citrusvruchten kun je ook appels, wortels, selderij en zelfs boerenkool en gember toevoegen. Als je "detox-sappen" wilt maken met verschillende soorten fruit en groenten, is dit de enige optie.

▸ Hoge sapopbrengst:

Omdat hij het sap onttrekt door langzaam te persen (in plaats van op hoge snelheid te draaien), kan hij vrijwel al het vocht uit de ingrediënten persen. De pulp komt eruit als droog stro en verspilt niets.

▸ Maar het is lastig:

Wanneer u een kauwpers gebruikt om sinaasappels uit te persen, moet u deze eerst schillen. Omdat de kauwsapcentrifuge alles maalt wat erin gaat, zullen de bittere smaak en oliën uit de schil het hele glas sap verpesten als je de sinaasappels niet schilt. Bovendien heeft deze machine veel onderdelen, en als je hem eenmaal schoonmaakt, ga je twijfelen aan je levenskeuzes.