中文简体
| Aspect | Key Points | Aanbeveling |
| 1. Industrie -verwerking | Koffiebonen ondergaan wassen/polijsten tijdens het frezen en roosteren. Roosteren bij hoge temperaturen (200 ° C) steriliseert oppervlakteverontreinigingen. | Geen behoefte aan pre-grind wassen |
| 2. Flavour & aroma -risico | Water activeert oplosbare verbindingen voortijdig, doffe smaken. Natte bonen verstoppen slijpmachines, maak slib en belemmert de extractiecontrole. | Vermijd het wassen koste wat kost |
| 3. Vochtgevaar | Residueel vocht zorgt ervoor dat gronden klonken, schimmel in sleuringen bevordert en het risico loopt met roestende metalen bramen. | Houd bonen volledig droog |
| 4. Kaf/zilveren huid | Papery Chaff -fragmenten zijn onschadelijk, voeg complexiteit toe aan lichte braadstukken en maakt natuurlijk los tijdens het slijpen/brouwen. | Verlaat kaf; Was niet |
| 5. Verontreinigingsgevallen | Alleen zichtbaar beschimmeld of vuile bonen (bijv. Opslagongevallen) rechtvaardigen weggooien - nooit wassen . Malen afzonderlijk of gooi volledig weg. | Weggooien, niet wassen |
| Praktische begeleiding | Gebruik een droge borstel om stof uit bonen te verwijderen indien gewenst. Bewaar bonen in luchtdichte containers om verontreiniging te voorkomen. | Alleen droge methoden |
Koffiemolen Samenvatting van de belangrijkste aanbeveling:
Spoel nooit bonen af —Moisture Sabotages Sabotages smaak, molenfunctie en veiligheid.
Vertrouw op het braadproces —Boeken worden tijdens de productie schoongemaakt.
Gooi gecompromitteerde bonen weg - Moldy of vuile bonen moeten worden weggegooid, niet gewassen.
Handhaaf de molenhygiëne —Clean Burrs/Droge delen regelmatig om de opbouw van de residu te compenseren.
